Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен. Чували сте това, нали?

Ябълките наистина са изключително полезни плодове и освен вкусни, те помагат много за облекчаване на редица здравни проблеми. В тях се съдържат разтворими фибри (влакна), наречени пектин. Пектинът е вид разтворими фибри, които образуват гел в червата, а това помага да се чувстваме сити по-дълго време. По тази причина се препоръчва диета с високо съдържание на разтворими фибри за хора, които искат да загубят тегло и имат проблем с изхождането.

Когато се ядат с обелката, ябълките са добър източник и на неразтворими фибри. Такива има и в пълнозърнестите храни и бобовите растения. Неразтворимите фибри не се разтварят във вода, което помага за облекчаване на запека и по-доброто и бързо прочистване на червата.

Ябълките са много добра и нискокалорична закуска между храненията, защото средноголям плод съдържа около 4 грама фибри със само 80 калории.

Пектин срещу излишното тегло!