В зехтина може да се крие ключът за подпомагане на женската фертилност.

Според някои специалисти редовна употреба на тази полезна мазнина може да увеличи шансовете за зачеване.

Според екипа от университета в Саутхемпътн, заел се с изследването, богат на зехтин хранителен режим може да увеличи шансовете за бременност с до 40%.  Те изследват двойки, разделени на различни групи. Едните приемат много зехтин, а други са на режим със слънгочгледово олио. Оказва се, че първата група има по-големи шансове да зачене, а учените се позовават и на предишни изследвания, според които редовна употреба на омега-3 полиненаситени мазнини, откривани в зехтина, води до по-бързо развитие на ембриона след процедура по изкуствено оплождане.

Зехтинът отдавна е с доказани ползи за здравето, като една от най-сериозните е свързана със защита на сърдечното здраве. Тази широко употребявана в средиземноморската кухня мазнина е богата на линолова и олеинова киселина, витамин Е, фосфор, желязо, белтъчини, минерали.