Кой казва, че здравословните закуски трябва да бъдат скучни, безвкусни или сложни?

Предлагаме ви рецепта, която е подходяща за лятото и ще се насладите на нейния цвят, вкус и витамини, които ще донесе на организма ви.

Необходими продукти /за 1 порция/:

1 среден или голям домат
1 яйце
пармезан
сол и пипер (по желание)

Начин на приготвяне:

1) Разбийте яйцето в купа и добавете 2 супени лъжици настърган пармезан. Вземете домата, отрежете горната му част и го издълбайте, за да се получи малка купичка (не изхвърляте капачето).

2) Изсипете сместа от яйце и пармезан в доматената купичка.

3) Сложете доматената купичка и доматеното капаче върху фолио в тавичка и печете на 200 градуса във фурната за 20-25 минути.

Може да сервирате по желание с листо босилек и си имате чудесна закуска или предястие.

Да ви е вкусно!