Много изследвания сочат, че за да е здраво сърцето ни, е добре да консумираме повече храни от растителен произход, които са богати на фибри.

Храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести и бобови храни намаляват кръвното и лошия холестерол, възстановявайки здравето на сърцето. Ако сте от хората в риск, е добре менюто ви да изобилства от такива продукти. Вижте 5 от най-полезните за сърдечното здраве храни:

1. Овес.
Тази култура е богата на разтворими фибри, елиминиращи лошия (LDL) холестерол и пречещи му да навлезе в кръвния поток. Това спомага за намаляване на риска от запушване на артериите. Според изследване, включващо 4000 човека, прекарали инфаркт, тези, които увеличили приема на фибри, намалили риска от повторен инфаркт с 35%. Друго проучване сочи, че на всеки 3 грама фибри се намалява холестеролът с около 5 милиграма.

2. Черен боб.
Той е богат на полезни за сърцето фибри, а също и на антиоксиданти, защитаващи клетките. В него се съдържа и фолиева киселина, желязо и магнезий, а според различни проучвания хората, консумиращи боб по-често, намаляват LDL холестерола само за няколко седмици.

3. Домати.
Тези вкусни плодове (защото доматът всъщност не е зеленчук) са отличен източник на калий. Този минерал помага за баланса на кръвния поток и намалява високото кръвно налягане. Хранителен режим, богат на калий, редуцира опасността от инсулт с около 12%. Други богати на калий храни са банани, сладки картофи, манго, зеле.

4. Боровинки.
Тези симпатични малки плодчета са богати на антоцианини, които представляват цветни пигменти. Те помагат за защита на клетките, включително изграждащите кръвоносните съдове като така те поддържат здравето на сърдечносъдовата система. Изследване открива, че една чаша боровинки дневно в двумесечен период може да редуцира високото кръвно, което е сред главните виновници за сърдечносъдови болести.

5. Спанак.
Този зеленолистен зеленчук е богат на много хранителни вещества, които играят важна роля за сърдечното здраве. Омега-3 мастните киселини в него намаляват опасността от болести на сърцето, а в спанака има и много антиоксиданти като лутеин, който пази сънните артерии. Тяхната основна мисия е да пренасят кръв от сърцето към мозъка.