Какво си представяте като идеална здравословна закуска? Плодове, зърнени храни, черен хляб, зелен чай… А ако ви кажем, че тя може да включва и парче шоколадова торта?

Може да изглежда странно, но проучвания и дори експерт по храните показват, че това ще бъде следващата голяма тенденция в първото хранене за деня, тъй като предлага интересни ползи за здравето, мозъка и може да подпомогне загубата на тегло. Дори все още да ви се струва странно, има доказателства, че шоколадовата торта може наистина да помогне за свалянето на няколко килограма, ако се консумира сутрин. Всичко това се дължи на наличието на всемогъщото какао.

Експертът по хранене Лиз Москоу коментира, че новите проучвания показват много ползи от какаото за здравето и шоколадовата торта на закуска може да се превърне в тенденция. Москоу се позовава на данните на изследване, проведено от университета в Сиракуза за ползите от тъмния шоколад, особено за когнитивната функция.

Според проучването тъмният шоколад има способността да подготви хората за продуктивен ден на работа и трябва да се яде сутрин. Освен това ранното утро е времето, когато нашият метаболизъм е най-активен и успява най-добре да метаболизира какаото. Друго изследване на университета в Тел Авив вече разкри, че яденето на сладкиши сутрин допринася за загуба на тегло. Участниците в проучването, които са яли десерт за закуска, загубили повече тегло, отколкото другите. Нещо повече – те декларират, че се чувстват по-малко гладни през деня.

Разбира се, не бива да се забравя, че потреблението е в умерени количества и че хората трябва да избират шоколад с възможно най-високо количество какао.