Сьомгата е вид риба, която принадлежи към семейство Пъстървови. Тя е една от най-популярните и консумирани по света риби и е богат източник на омега-3 мастни киселини, което е от съществено значение за цялостното здраве на тялото.

Сега нека да разгледаме някои от най-здравословните ползи от сьомгата…

1. Поддържа мозъчното здраве.
Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, които са известни с това, че подкрепят мозъчната функция чрез увеличаване на паметта и предотвратяват свързаните с възрастта отклонения в мозъчната функция. Чрез този механизъм се намалява и риска от Алцхаймер.

2. Подобрява очното здраве.
Споменатите вече омега-3 мастни киселини и аминокиселини помагат за подобряване на здравето на очите и предотвратяване на макулна дегенерация, сухота и умора на очите.

3. Предпазва тялото от свободните радикали.
Сьомгата е чудесен източник на селен, минерал, който помага за защитата на организма от свободните радикали, които могат да отслабят клетките и да ги направят уязвими към инфекции и други заболявания.

4. Намалява високото кръвно налягане.
Сьомгата помага да се контролира високото кръвно налягане, което понижава риска от инфаркт и инсулт.

5. Предотвратява сърдечни заболявания.
Омега-3 мастните киселини помагат за понижаване на нивото на триглицеридите, което от своя страна намалява риска от сърдечносъдови заболявания.

6. Защитава кожата.
Омега-3 мастните киселини са известни със своя противовъзпалителен ефект. Той има способността да се предпазва кожата от слънчево изгаряне, както и от рак на кожата.

7. Защитава храносмилателния тракт.
Сьомгата е полезна за храносмилателния тракт и предлага защита срещу някои видове рак, например на хранопровода.

8. Понижава общия риск от онкозаболявания.
Хората, които редовно ядат сьомга, имат по-нисък риск от развитие на рак на гърдата, дебелото черво, хранопровода, фаринкса, панкреаса, устата, яйчниците, стомаха и дебелото черво.

9. Помага за намаляване на депресията.
Омега-3 в сьомгата помага за намаляване на депресията и по този начин поддържа човек в добро настроение.