Пълнените домати са любимо лакомство на мнозина. Освен с ориз обаче, те могат да бъдат напълнени със сирене. Това полезно вегетарианско ястие ще се понрави на всички.

Необходими продукти:

4 пресни домата (средни)
1 авокадо
2-3 лъжици зехтин
100 грама рукола
200 грама прясно сирене
100 грама майонеза
сол

Начин на приготвяне:

Стъпка 1: издълбайте доматите с помощта на остър малък нож или лъжица. За тази цел отрежете доматите отгоре и извадете сърцевината, за да се получи кухина за пълнене.

Стъпка 2: нарежете сиренето на кубчета. Обелете и нарежете авокадото на кубчета с еднакъв размер. Смесете всичко в купа.

Стъпка 3: смесете майонезата с малко зехтин. След това ги добавете при кубчетата сирене и авокадо.

Стъпка 4: Напълнете доматите със сместа от авокадо и прясно сирене. Сервирайте с поръсена нарязана на ситно рукола.

Да ви е вкусно!