Тази хрупкава и здравословна салата е прекрасен избор за студените зимни месеци. Всяка порция съдържа около 400 калории, 6 грама протеини и 11 грама фибри.

Ако нямате много време, не се тревожете – приготвянето на салатата ще ви отнеме само няколко минути. Представените продукти са за две порции. Да се захващаме!

Необходими съставки

• 1/4 червена зелка
• 1/4 обикновена зелка
• 2 моркова
• 1 шепа орехи
• 4 с.л. орехово масло
• 1 с.л. винен оцет
• 1/2 с.л. Дижонска горчица
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне

Накълцайте зелето на ситно, нарежете морковите на лентички и натрошете орехите, след което сложете всички зеленчуци в достатъчно голяма купа.

В по-малък съд изсипете ореховото масло, винения оцет и горчицата. Добавете към тях сол и черен пипер на вкус. Омесете добре, след което изсипете върху зеленчуците и разбъркайте.

Сервирайте готовата салата в чиния и сложете декорация по избор. Приятен апетит и наздраве!

––

Източник: bbc.co.uk