Пилешко, паста, спанак, грах, гъби… Тази рецепта съчетава много съставки, а резултатът е вкусно ястие, богато на протеини.

Съставките са за 4 порции, а приготвянето ще отнеме само 25 минути. Нека на губим повече време!

 

Необходими продукти

  • 450 грама пилешки гърди, нарязани на едри хапки
  • 1 пакет (450 грама) паста капелини
  • 1 пакет (300 грама) замразен грах
  • 200 грама свеж спанак
  • 1 чаена чаша гъби, нарязани на тънко
  • 1/4 чаена чаша настъргано сирене Пармезан
  • 1 1/2 чаена чаша вода
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 3-4 супени лъжици бяло вино
  • 2 супени лъжици чесън на прах
  • 1 чаена лъжица подправка за пилешко
  • 1/2 чаена лъжица черен пипер

 

Начин на приготвяне

Сложете зехтина в голям тиган и го загрейте на средна температура. Добавете месото и поръсете с подправката за пилешко и черния пипер. Гответе и разбърквайте 6-7 минути, докато пилешкото леко потъмнее.

Изсипете водата в тигана и изчакайте, докато започне да къкри. Добавете пастата, граха и гъбите. Разбъркайте. Гответе докато пастата поомекне, около 4-5 минути.

Изсипете бялото вино и чесъна на прах. Добавете спанака и разбърквайте 1-2 минути, докато се свие. Свалете от котлона и разпределете в дълбоки чинии. Поръсете всяка порция с настърганото сирене. Поднесете топло. Приятен апетит!

Източник: allrecipes.com