ябълка

yabalchena-kiselina

Ябълчена киселина

Ябълчената киселина е виновникът за киселия вкус на ябълките, вишните и други плодове. Първо е била изолирана през 1785 година, а оттогава намира приложение както в кулинарията, така и в козметиката. Съдържа се и във виното. Ябълчената киселина е съставка в шампоани, лосиони и кремове против акне. Тук ви представяме няколко нейни свойства, за които […] Повече

qbulki

Ежедневна консумация на ябълки намалява риска от поне 5 вида рак

Яденето на ябълки всеки ден може да намали риска от до пет различни видове рак, сочи ново изследване. Учените са открили, че хората, консумиращи най-малко една ябълка дневно, е много по-малко вероятно да развият тумори на белия дроб, червата, устата, храносмилателния тракт или на гърдата, отколкото хората, които рядко или никога не ядат популярния плод. […] Повече

qbalki

Ябълков чипс с канела

Ако у дома сте натрупали хубави пресни ябълки, но не ви се приготвя калоричен пай или баница, ви предлагаме една рецепта за лесен чипс от ябълки. По този начин можете да превърнете останалите ябълки в една проста и удовлетворяваща закуска, която няма калориите от вафличките и сладкишите, а също и от обикновения чипс. Необходими продукти: […] Повече

qbulkow-ocet

Защо ябълковият оцет е толкова полезен?

Много хора знаят за здравните ползи от ябълковия оцет. Той има способностите да се справи с всичко от стомашно разстройство до брадавици благодарение на противогъбичните и антибактериалните си свойства. Можете да използвате ябълковия оцет както вътрешно, така и външно за различни заболявания. Той помага за детоксикация на тялото, като прочиства бъбреците и премахва токсините от […] Повече

pektinat-v-qbalkite

Пектинът в ябълките подпомага храносмилането и отслабването

Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен. Чували сте това, нали? Ябълките наистина са изключително полезни плодове и освен вкусни, те помагат много за облекчаване на редица здравни проблеми. В тях се съдържат разтворими фибри (влакна), наречени пектин. Пектинът е вид разтворими фибри, които образуват гел в червата, а това помага да се […] Повече